手海鲜鱼粉闪蒸干燥机回收时,除了常规的干燥机检测项目外,还需要注意以下几点:

1. 不锈钢材质。海鲜干燥机内壳、滚筒、真空箱体等需采用316L或更高级别的不锈钢,表面不允许有腐蚀损伤。

2. CIP清洗系统。检查循环清洗泵、管路、喷淋装置等工作情况,确认可以对内部进行全自动的清洗与消毒。

3. 物料破碎系统。检查物料破碎机、输送泵等工作情况,保证破碎机能有效破碎海鲜物料,输送泵稳定将破碎物料输送至干燥机。  

4. 物料输送密封。输送链条、卸料阀门与干燥机接口处、破碎机与输送泵接口处密封性能如何,确保无物料渗漏进入机壳或环境。  

5. 滚筒内强化清洗。需要在试运行期内进行反复清洗,直至洗出水为无色清澈为止,以除去滚筒内残留物及腥味。  

6. 专用真空泵。鱼粉干燥机通常需要采用抗腐蚀和耐高温真空泵,一般采用液环膨胀式真空泵。检查工作真空度及表现。

7. 防腐与除味。鱼粉干燥机通常会配备氨水或次氯酸喷淋装置,用于杀菌防腐和除味。检查相关系统是否完好有效。  

8. 资料与培训。设备设计资料、操作手册、消毒 SOP、安全指南等资料,以及操作人员培训情况会影响鱼粉干燥机性能,这需要交易中明确。  

综上,二手海鲜鱼粉闪蒸干燥机回收技术要求高,特别需要关注设备材质、清洗系统、破碎输送系统以及防腐系统等,此外还需要提供全面详尽的技术资料与培训。我们有食品干燥方面丰富经验的工程技术人员,可以提供专业的检测、试运行评估并出具报告,确保设备交易顺利。

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